|
Bietensalade Met Rucola Sla
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 400 gr gare bietjes
40 gr rucolasla
basilicumazijn
olijfolie
peper
zout
dille vers of diepvries
Voorbereiding: Dressing.
3 eetlepels basilicumazijn, 1 eetlepel olijfolie, peper, zout 1 eetlepel dille
door elkaar roeren.
Bereidingswijze: De gare bietjes in dunne reepjes raspen,
dan de dressing erdoor roeren en dit een half uurtje in laten trekken.
Op een bord de rucola sla leggen en daarover heen de bietensalade.
|
|
|